Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR

Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR
Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR

Опёнок тополиный (лат. Agrocybe aegerita), другие названия: агроцибе, фолиота тополевая, пиоппино.

Тополиный опенок относят к одним из древнейших культур съедобных грибок. Еще в Римской империи эти грибы знали, и ценили наравне с деликатесными трюфелями и белыми грибами. И на сегодняшний день выращивание опят наиболее распространено в южных регионах Италии, там они известны под названием пиоппино.

В составе агроцибе содержится метионин – уникальная аминокислота, которая незаменима для полноценного роста и нормального обмена веществ. Также этот гриб продуцирует антибиотики полиацетиленовой природы.

Современная народная и научная медицина признают за опятами эффективность в лечении гипертонии и головных болей. На основе агроцибе создан ряд различных препаратов, самый известный из которых – агроцибин, — способен бороться против большой группы грибков и вредоносных бактерий. А из плодового тела опят выделяют вещество лектин, которое обладает ярко выраженным противораковым действием.

Вырастить опята достаточно просто, и любой, даже новичок, может обеспечивать себя вкусными и полезными грибами прямо дома.

Опята обладают нехарактерной для грибов хрустящей текстурой, они широко используются в кулинарии южных средиземноморских регионов Европы (Италии, Южной Франции). Агроцибе используют в соусах, кашах, мясных блюдах, супах. Их можно сушить, мариновать, консервировать, замораживать. В холодильнике свежие грибы могут храниться до 6 дней.

Выращивание опят в домашних условиях – совершенно посильная задача для каждого.

Для прививания на древесину (на пень или бревно) тополиного опенка, используют мицелий на палочках. Одной упаковки его хватает на одно бревно или пень. Длительность активного урожая варьируется от 3 до 7 лет, в зависимости от скорости разрушения древесины и ее размеров.

Подробнее о технологии выращивания на пнях

30.00 грн. Дорого? Нет в наличии
Уведомить о наличии
шт.

Фотографии

  • Иллюстрация к товару Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR
    Иллюстрация к товару Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR
  • Иллюстрация к товару Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR
    Иллюстрация к товару Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR
  • Иллюстрация к товару Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR
    Иллюстрация к товару Опенок тополиный на палочках ТМ FUTAR

Технические характеристики

Характеристика Значение
Носитель деревянные палочки (бук, граб)
Размер 8х35 мм
Количество 20 шт
Срок годности 12 мес при t° от 0°С до +4°С; 6 мес при комнатной t°

Смотреть другие товары →