грибы вешенка

10.07.2011

Здравствуйте ! хочу узнать какой самый лучший субстрат для грибов вешенка?

Выращивать вешенку можно на разных субстратах. Наиболее часто используют субстраты на основе соломы,лузги подсолнечника, опилок. Используют также композиционные субстраты, например, солома+лузга, солома+опилки.

Субстраты различаются потенциальной урожайностью (в зависимости от содержания азота), простотой подготовки сырья, стабильностью разных партий субстрата, скоростью зарастания, доступностью и ценой.

Лузга подсолнечника, например, дает более урожайные субстраты, и с ней проще работать, так как она уже нужной фракции и сыпучая. Но нужно использовать только свежую лузгу, и с минимальными остатками ядрышек, так как субстрат может позеленеть.

Субстрат на основе опилок очень быстро переувлажняется, долго зарастает, и урожайность его намного ниже. Опилки лучше использовать в композиции с другим сырьем.

Обычно, выбирается то сырье, которое наиболее доступно по цене и территориально. А для этого сырья подбираются наиболее оптимальные режимы подготовки.

Солома - это сырье, которое дает наиболее стабильный результат при разных режимах обработки, и новичкам лучше начинать с нее.

Смотреть остальные материалы →